痔瘡飲食

長期便秘會引起痔瘡，久坐或久站會引起痔瘡，飲食不適當也會引起痔瘡。

足量的纖維質，是腸道保健的根本。攝取纖維的最佳比例是非水溶性纖維:水溶性膳食纖維=2:1。

沒有便意，而且持續好幾天沒排便時，就該多攝取容易帶動便意的非水溶性膳食纖維，藉由纖維增加糞便體積來刺激腸壁，有效幫助排便。

• 非水溶性纖維又細分為纖維素與半纖維素
  纖維素不溶於水，在腸胃裡像吸水的海綿，增加糞便蓬鬆度，代表食物有:全穀、糙米、豆類、根莖類、綠色蔬菜類、菇類。
  半纖維素是黏稠的多醣類，代表食物有海藻昆布、全穀類、麩類、芥菜。

有便意，但是糞便硬、無法排出時，則要改為多攝取水溶性膳食纖維，增加糞便內含水的膠狀成份，也供給腸道好菌足夠的養分來全力運作，有效軟便。

• 水溶性纖維又細分為植物膠和果膠
  植物膠溶水之後會像果凍水水的，潤滑糞便。代表食物有:燕麥、車前子、愛玉子。
  果膠能在糞便內形成滑潤的水溶性膠狀質地。代表食物有:橘子、蘋果、柿子、梨子、香蕉、草莓、蘿蔔、高麗菜、南瓜、馬鈴薯、秋葵。
   

腸道中的纖維質除了可以像海綿一樣吸水，讓糞便濕潤柔軟，更可以成為腸道內好菌的食物來源。這概念有點像是，將腸道當作牧場，腸內好菌就是牧場上的好乳牛，要養好牛，一定要有豐沛鮮美的牧草，以及乾淨流動的水源，所以只要攝取足量的水份和纖維質，就算不特意攝取益生菌，腸道自然會篩選出適合生存的好菌。腸道好菌帶來優質的腸道環境、濕潤柔軟的好糞便，所以光是好好吃青菜水果，就有保養腸道的效果!!

預防痔瘡的飲食習慣：

• 以糙米、全麥土司、麥片……含纖維量高的穀類代替白米飯。
• 多攝食根莖類植物，如: 蕃薯、馬鈴薯、蘿蔔。
• .多吃生菜或炒青菜，如: 萵苣、蕃茄、橄欖、小黃瓜。
• 以果乾或新鮮水果代替精緻甜食，如:藍莓、野莓、各類莓果、杏桃、李子、棗子、柳丁、橘子、椪柑。
• 除了纖維類食物，配合食用優格或喝優酪乳，適量補充益生菌，也可以避免便秘，預防痔瘡產生。
• 多喝水，喝水加上規律運動是預防痔瘡的基本方法。以一般茶杯大小來估算，我們建議成人一天至少喝6-8杯水(2000-2500cc)。

理想的膳食纖維攝取量每日大約20-35克，其實現代人攝取纖維量每日大約只有5-20克，所以多攝取粗纖維是預防便秘和痔瘡的根本方法。

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鍾雲霓醫師簡介及預約掛號